CURSO BÁSICO DE PREPARAÇÃO DE CAFÉ
Este curso fornece conhecimentos amplos sobre o café, torra, moagem e preparação (prática) em todos os tipos de equipamentos e máquinas disponíveis no mercado.

• Voltado para o público em geral
• Duração: 6 horas

CURSO DE CAFÉ EXPRESSO
Conhecimentos específicos e profundos da preparação de café expresso, qualidade da extração, cremosidade, operação das máquinas, preparações com leite e limpeza dos equipamentos.

Voltado principalmente para profissionais que trabalham em cafeterias, indústrias de café e equipamentos.

• Duração: 5 horas

CURSO DE CAFETERIAS INDUSTRIAIS ( BARES )
Conhecimentos específicos e profundos sobre preparação de café em coadores e filtros. Torra, moagem, extração e tempo de contato da água com café são cuidadosamente avaliados em vários tipos de equipamentos.

Voltado principalmente para profissionais que trabalham em cozinhas de hotéis, hospitais, cafeterias e restaurantes, e para promotoras de indústrias.

• Duração: 3 horas

CURSO DE FORMAÇÃO BÁSICA DE BARISTA
Curso intensivo de preparação de café expresso e aulas sobre blend, ponto de torra, moagem, regulagem do moinho, preparação de bebidas não alcoólicas, aquecimento do leite, utensílios adequados, limpeza do equipamento, degustação de cafés, habilidade sensorial, postura, atendimento ao cliente, entre outras informações importantes para a formação do barista.

Voltado principalmente para profissionais que trabalham em cafeterias, restaurantes, hotéis, etc.

• Duração: 3 dias - 18 horas

Maiores informações :
http://www.sindicafesp.com.br